• 2023. 4. 29.

    by. 리-유

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    (주)한국커피협회에서 주관하는 바리스타 자격증은 민간자격증이며, 전문바리스타 양성에 앞장서고 있습니다. 

    자격시험은 2급과 1급으로 나눠지며 2급 자격증 취득을 해야 1급 시험에 응시가 가능합니다. 2급 시험은 커피 관련 이론 및 기본 기술을 익히는 과정이며, 1급은 카페 등 영업장에서의 서비스 능력향상, 에스프레소 머신의 이해, 원두커피의 다양성 및 특징을 파악하는 등 전문적인 지식과 기술을 갖출 수 있는 실무 중심적인 인재양성을 목표로 하고 있습니다.

    과거에 비해 커피 수요가 늘어남에 따라 카페 창업하는 사람들도 많아지면서 유망직종으로 떠오르고 있다 보니 연예인도 취득하는 사람이 많아져 화제가 되고 있습니다.

     

     

    커피 바리스타 자격증

     

    바리스타 자격증은 자격응시에 제한이 없기 때문에 누구나 도전할 수 있는 자격증으로 노후를 위해 취득해도 좋은 자격증입니다.

     

     

     

    | 시험일정

    시험 1~2주 전에 응시 접수를 받기 때문에 미리 준비해서 신청해야 한다.

    자격증은 1급과 2급 둘 다 필기와 실기 시험으로 진행되며, 특별전형의 경우 필기시험이 없이 실기만 응시 가능합니다.

     

    대체로 한 달에 한 번으로 필기와 실기시험을 진행하고 있습니다.

     

     

     

    | 바리스타 자격증 국비지원

     

    국비지원 교육을 받으려면 '국민내일배움카드'를 신청하고 발급받아야 합니다.

     

     

    만약 미리 카드를 발급받았다면 HRD-Net에서 훈련카드 잔액이 있는지 확인 후 교육을 신청할 수 있습니다.

     

     

     

    직원훈련포털 사이트에서 훈련과정 - 바리스타를 검색하면 지역별 교육기관의 일정을 확인 및 자비부담액을 확인할 수 있습니다. 개인마다 자비부담액은 차이가 있기 때문에 확인 후 교육을 신청하는 것이 좋습니다.

     

     

    | 시험과목

     

    등급 시험 과목
    2급 필기 ● 문제 : 커피 로스팅, 커피학 개론, 커피 추출 등
    ● 문항 : 4지선다형 문제 50문항 (50분)
    실기 ● 시험시간 : 15분 진행 (사전준비 5분 + 시연시간 10분)
    ● 시험 : 준비 평가, 에스프레소 / 카푸치노 평가, 서비스 기술 평가
    ● 시험방식 : 에스프레소 / 카푸치노 각 2잔 제출
    * 시연 후 청소하는 것까지 포함된다.

    1급 필기 ● 문제 : 2급과 동일 (자격시험 예상문제집 포함)
    ● 문항 : 4지선다형 문제 50문항 (50분) 
    * 영어 평가 커피문제 포함
    실기 ● 시험시간 : 15문 진행 (사전준비 5분 + 시연시간 10분)
    ● 시험 : 준비평가, 에스프레소 / 카푸치노 평가, 서비스 기술 평가
    ● 시험방식
    - 에스프레소 4잔 평가 : 응시자가 선택한 원두로 평가하며 자신이 추출한 에스프레소 향미에 대해 정확한 설명을 해야합니다.
    - 카푸치노 4잔 평가 :라떼아트 하트 2잔, 3단 튤립 2잔 (총 4잔) 

     

    실기는 시험시간이 짧아서 쉬워 보일 수 있지만 만만하지 않은 시험입니다.

     

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